Българската роза отдавна е известна, в България и по света, с нейните ароматни и маслодайни свойства. Малко известен факт обаче е, че тя има и уникални вкусови качества.
С малко въображение и познания, маслодайната роза дамасцена и нейните производни могат да се трансформират в много вкусни съставки, които да превърнат обикновени ястия и напитки в истински триумф на фантазията… без граници!
Ние сме Ина и Росица и създадохме Rosey’s mark, за да разкрием необятните възможности на розата в храната. Стъпка по стъпка те запознаваме с тях чрез нашите продукти, с предложенията ни за вплитане на деликатния розов вкус в кулинарията, чрез поднасянето на розите по нов начин, а именно, в твоята чиния.
Здравейте, вчера получих сладката, които бях поръчала и вече съжалявам, че имаше незапълнени места в кашончето 🙂 Много ги харесахме всички. Браво за идеята и 2 пъти браво за реализацията! Бъдете здрави и ентусиазирани! Поздрави.
В един прекрасен свят всичко щеше да е направено от бял шоколад и рози. Но да се върнем в реалността и да благодарим на момичетата от Rosey’s mark, които правят всичко възможно животът да е по-сладък в комбинация с качествен шоколад и маслодайни рози.
Сладката от рози на Rosey’s mark са едни от най-ароматните и вдъхновяващи за експерименти продукти, които ежедневно използваме в нашата кухня. Оказа се, че откриват нови вкусове както за гостите ни чужденци, така и за любопитни местни клиенти.
Продуктите на Rosey’s mark са естествени, натурални, и то си личи. Изключително е приятно да се работи с тях, да виждаш всяко листенце от роза. Използваме ги чрез много различни техники на готвене.
Когато за първи път чухме за Rosey’s mark и техния проект за флорална гастрономия си казахме: Браво, някой най-накрая го направи! Гордеем се, че сме техни партньори.
Вдъхновени от така променливото пролетно време, представяме една раздвоена рецепта за уникално лате. Когато се смръщи навън, неговата огнена версия е перфектното допълнение към търсения уют. Но грейне ли жаркото слънце, веднага можеш да се отдадеш на ледената му вариация. Макар много различни едно от друго, всяко от лицата на чудното лате крие розов...
