Най-актуалното

Розовото настроение няма как да ни подмине към средата на февруари. Темата за любовта и начините, по които я изразяваме е вечна и всеки търси своя прочит, особено покрай Деня на влюбените. По този повод ние решаваме да заложим на класиката „Любовта минава през стомаха“ с новата ни рецепта с рози. Със сигурност този розов чия пудинг минава в графа романтични, а още по-хубавото …

Тази рецепта е за моментите, в които копнеем за нещо сладичко, но да е питателно, без излишни съставки и захар. Адаптация на класическите нуга десерти, в тези изкусителни нуга хапки захарите са само плодови. Имаме и доза полезни мазнини и протеин от ядките. Плюс любимата ни функционална супер-съставка, розата. В сместа за тези домашни нуга бонбони добавяме смлян розов цвят. Иначе казано, превръщаме розата …

Лято без таратор не може, това го знаем всички. Затова въленението ни беше огромно, когато открихме тази персийска рецепта за тази студена млечна супа. “Ab Dough Khiar” присъства в персийската кухня като традиционна за горещото лято разхлаждаща супа, която поразително прилича на любимия ни и така български таратор. Само че към на всички ни познатите съставки според пресийската традиция са добавени още пресни подправки, …

С течение на годините все повече оценявам важността на Деня на Жената и подкрепям празнуването на жените, с цялата им многоликост и всичките им житейски роли. Да, за 8-ми март всяка дама заслужава цветя! Но ако мога да си пожелая още един подарък за повода, избирам време за себе си. Мисля, че точно от това имаме нужда ние жените, едновременно майки, съпруги, професионално ангажирани …

Фен ли си на бургерите? Тази така нашумяла версия на улична храна, бургерът, в новаторски и гурме варианти в последно време се настани в менюто и на твърдите поддръжници на здравословното хранене и домашното готвене. И има защо – комбинацията от сочно фермерско кюфте, свежа салатка, сирена и авторски сосове между хлебчета може да бъде истински вкусна и пълноценна вечеря или обяд. А експериментите …