В навечерието на Нова година поднасяме нашето предложение за празничен десерт, който едновременно ще нахрани сетивата със своята пищност от цвят и консистенция и ще даде елегантен, фин завършек на всяка празнична трапеза с лекота си. Допълнителен бонус при тези поширани круши с рози е колко лесно се приготвят. За да ни остане време за наслада и почивка по време на празника, който иначе …
Един от честите, въпроси, които получаваме за продуктите на Rosey’s Mark е как да ги използвате, с какви вкусове и в какви ястия се съчетава вкуса на розата в различните й ядливи форми. За да ви покажем необятните възможности на розата в съвременната кулинария, събираме авторски и адаптирани рецепти с роза от различни краища на света, а колекцията ни кулинарни идеи в раздел ‘Рецепти’ …
След връщането на двете ни с Ина на пълни обороти към работата по развитието на ядливата страна на розата след периода на ранно майчинство и за двете влизаме в нов етап от развитието на Rosey’s Mark. С натрупания си предприемачески опит и визията за позиционирането на българската роза в храната като международен премиум бранд, търсим начин за ускорение в развитието на нашето бизнес начинание. …
Има ли по-летен плод от динята? А колко начина знаеш за поднасянето й? Добавяме още един, и то с участието на любимата ни роза под формата на розовата вода за пиене и готвене. Ако комбинацията ти звучи изненадващо, следващата изненада в тази елементарна лятна рецепта е наличието на само две основни съставки, които можеш да поднесеш по цели два различни начина. Към забележително синергичния …
Нека да си го признаем – понякога всичко, от което се нуждаем, за да се почувстваме добре, е парче торта. Още по-удовлетворяващо може да бъде чувството от първата хапка на домашно приготвен сладкиш лично от теб. Е, тази рецепта е точно за такива случаи. И щом ще подобрява настроението, то нека бъде шоколадова. И нека бъде с рози! Виж какво ще ти трябва от …
Десертите са първата категория ястия, за която всички се сещат като споменем рози в храната. Вярно е, флоралният вкус на розата отлично пасва на всякакви сладки изкушения и рецептите за десерти с роза, които сме представяли в блога досега са разнообразни и коя от коя по-изкусителни. Днес обаче ви представяме нещо различно – как един грейпфрут може да се превърне в изненадващо удовлетворяващ десерт. …
Защо тялото ни се нуждае от детокс през пролетта? Началото на пролетта е сезон на пробуждане и прераждане в природата. Пролетни цветя, нови стръкове зелена трева и напъпващи дървета – щом ги видим, сигурни сме, че зимата отстъпва. Също като останалата част от природата, човешкият организъм има най-осезателна нужда от рестартиране точно през пролетта. През изминалите студените месеци сме компенсирали необходимостта от енергия чрез …
Точно преди деня на влюбените си зададохме базирания на едно от клишетата за любовта въпрос „Минава ли любовта през стомаха наистина?“. Нашият отговор е пак и пак „Да“! Дали са пеперудите в стомаха като първи сигнал за влюбване, дали е романтична вечеря на свещи или някоя храна – афродизиак, връзка между храната и любовта има и сме готови да дадем доказателства в подкрепа на …
Розата като ядливо цвете – какво научихме за 10 години 10 години работа с българската роза като ядливо цвете – толкова време ни отне натрупването на знания, с които днес преосмисляме дълбочината в изначалната идея зад Rosey’s Mark. А именно, да представим качествата на маслодайната роза в храната по най-добрия начин. Непозната и твърде ексцентрична за приятелите и близките ни в България, изненадваща и …
Линцер бисквитите са традиционните Коледни сладки от Австрия, които целият свят обича и приготвя. Произхождащи от класическия виенски Линцер тарт с маслено тесто и плодов пълнеж, тези слепени маслени бисквитки изискват своето време и внимание. Но пък приготвянето им с цялото разточване, изрязване на празнични формички, слепване и поръсване с пудра захар за финал, може да бъде преживяването, с което окончателно да се настроим …
