По следите на пълноценната закуска през делничните дни сме. Да е лесна и бърза за приготвяне, да ни дава енергия и усещане за ситост, без да ни става тежко след нея. Разбира се, много ни се иска да добавим рози. Със сигурност тази задача има много отговори, но днес изборът ни се спря на набиращия все по-голяма популярност чия пудинг. Просто няма как да …
С радост ви споделяме, че през февруари получихме една дългоочаквана новина! Вече е официално, кампанията на Rosey’s mark е класирана сред 10-те победителя на европейския акселератор KATANA, финансиран от Европейската комисия по програма Хоризонт 2020. Това класиране ни носи много удовлетворение от добре свършената работа, а и финансов ресурс за подобряване на конкурентоспособността на бизнеса ни в размер на 100 хил. евро. Уверяваме ви, …
Когато си мислим за традиционна българска храна, една от любимите ни класики е… баница с айрян. В същото време обичаме новия вид кулинария, където ново и традиционно се срещат, рецептите на бабите ни получават нов живот и различни съставки и подправки се промъкват в класическите ястия. А миналата неделя ни се хапваха банички, но някак по-различни, и да са с рози! Получи се лесна …
Остават броени дни до Коледа и празничното настроение напира неудържимо. Сигурно вече сте посетили едно, две или повече Коледни партита, а най-празничните моменти предстоят в следващите дни. Затова декемврийската ни рецепта е празнична и… коктейлна. Днес ще ви споделим едно горещо предложение за топъл коктейл с рози и уиски. Много подходяща за сезона, рецептата за този коктейл получихме специално от Сашо Стайков, бар ментор …
Срещнахме Руми през октомври, по време на представянето на Rosey’s mark във формата betabreakfast. Ние разказвахме за ролята на българската маслодайна роза в кулинарията, а тя отговаряше… с примери за розата в ароматерапията. Оказа се също, че познава и използва чаят от рози на Rosey’ mark, и то по неочакван за нас начин. Затова, обединени от любовта и безграничното любопитство към всички свойства на …
Кампанията на Rosey’s mark, която тече в момента на краудфъндинг платформата KATANA, ни провокира да задълбаем на тема краудфъндинг. Какво точно представлява “reward crowdfunding” модела, къде се развива най-добре и къде е България в тази картина на нов вид финансиране? Що е то краудфъндинг Накратко, това е комбинация от микрофинансиране и взаимодействие с широката публика. Краудфъндингът събира на едно място хора, които се обединяват …
Когато споделяме идеи за рецепти с рози, във фокуса често са десертите. Всъщност обаче розата предоставя много по-широки възможности. Вече сме споделили няколко идеи, за предястие, за салата, за топла напитка, за чили сос. А днес ви предлагаме една рецепта за основно ястие, в която българската роза среща вдъхновението на арабската кухня, за да се превърне в съвременно кулинарно изкушение. Пилешко със сладко от …
На 30-ти октомври в София се състоя официалната премиера на филма Дамасцена. Дългоочаквана филмова лента от цялата кино и театрална гилдия в България, а и от нас, екипа на Rosey’s mark! Обявен като най-мащабната кино продукция през последните години, този филм разказва историята на първата частна розоварна след промените ’89-та година, или, както казват от филмовия екип, историята на българската мечта. И понеже историята …
Както знаеш, ние от Rosey’s mark сме избрали да създаваме реалност, в която всичко е цветя и рози. Това е вярно преносно и буквално, защото Rosey’s mark e първата и единствена марка, специализирана в храни на базата на българската маслодайна роза. Историята Нашата история започна през 2012-та година, когато вниманието ни беше привлечено от ядливите качества на маслодайната роза. Тогава разбрахме, че сме идентифицирали …
В разгара на най-горещите летни дни, вечер имаме нужда от свежест и разхлаждане. Точно такъв коктейл сме ви приготвили. Комбинацията между флоралния вкус на роза, леко горчивата свежест на грейпфрут и деликатната лютива нотка на черния пипер спечели своите фенове докато тествахме рецептата. Затова горещо препоръчваме да предизвикате бармана в себе си и да изпробвате този коктейл у дома. Основата на “Пиперлива Роза” е …
