Млечен шейк с ягоди и рози

С рецептите тук ежемесечно показваме, че приложенията на розата в кулинарията за многообразни и всевъзможни. Някои рецепти са неочаквани и сложни, а други по-класически и лесни. Е, по детски простичка и лесна е днешната идея. И точно на децата бихме я сервирали, и то без никакви майчински притеснения и угризения.

Преди да ти разкрием гениалната простота за приготовлението на един такъв млечен шейк с ягоди и рози, малко за майчинските размишления. Ако и ти като мен и Ина си вече в тази житейска роля, знаеш, че мозъкът на майка действа по различен начин. Ето по какъв механизъм се случва подборът на храни напитки при мен. В магазина сме и детето  на две и половина си избира (“искам това, това,това!”) привлекателни неща, като плодово-млечна напитка с весела картинка на етикета, видимо презназначена да привлече точно неговото внимание. Отговорна и леко вманиачена в чисития състав на храната мама, в случая аз, взима кутийката и я завърта, за да прочете съдържанието: мляко, захар, оцветител, консервант… Връщам кутийката на рафта. Обяснявам, че сме се объркали, това не било за нас. Продължаваме.

О, усмихната какичка (за възрастните с опитно око – промоутър на нов продукт) подава на двугодишния герой друга весела кутийка с млечна плодова напитка. Сканиране на съставките – мляко, пюре от банан, оцветител – куркума… е, добре приемаме. Даже е с хартиена сламка вместо пластмасова и печели бонус точка. Пъхаме сламката в кутийката и ентусиастът-дегустатор отпива. “Ммм, хайесва ми!”. Бърза да отпие втори път, стиска кутийката и… О, ужас – ярко жълт фонтан с цвят куркума залива новата моряшка фланелка на бели и сини ивици. Да, куркумата е естествен оцветител, който обаче оставя и грандиозни петна. Гледам подробно надписите върху кутийката. Няма инструкции за изпиране на петна с цвят куркума. Мисловно задраскване на още един готов от магазина вариант за млечна плодова напитка за детето под 5-годишна възраст.

И така, домашно приготвените храни и напитки стават първи избор, особено ако имаш малки деца. Или ако си много внимателен към съставките по принцип, за себе си. Защото, можем ли да отговорим смислено защо ние бихме яли или пили нещо, което не бихме дали на децата си?

Но да се върнем към днешното предложение за рецепта – млечният шейк с ягоди и рози. Концепцията е простичка, но подробно обмислена. Използваме нашето Rosey’s Mark сладко от рози и ягоди подсладено с плодов сок вместо захар, за да дадем този плодово-сладък вкус, който би зарадвал детското небце и да избегнем нежеланите съставки като захар, изкуствени оцветители и консерванти. И още нещо – въвеждаме нов за детските възприятия вкус, този на розата, по лесен и привлекателен начин.

За изпълнението на тази рецепта ти е нужен блендер и следните две съставки:

За шейк с прясно мляко – 300 мл прясно мляко + 2 с. л. сладко от рози и ягоди Rosey’s Mark

За шейк с кисело мляко – 150 гр кисело мляко, 150 гр вода, 2 с. л. сладко от рози и ягоди Rosey’s Mark

Между другото, този шейк далеч не е ограничен само за детска консумация. Една такава чаша би освежила всеки в летните дни и скоростта и удоволствието, с което бяха изпити чашите от снимките доказват това.

В компанията на дете или не, запази тази рецепта и сподели впечатленията си с нас в коментар тук, в Инстарам или Фейсбук.