Пролетни парти хапки
с рози, ягоди и козе сирене
- 7.март.2019
Женският месец март ни приветства с все повече пролетно настроение. Птичките и пролетните цветя се пробуждат, а в навечерието на 8-ми март, заедно с температурите навън, се покачва и градуса на настроението ни. Накратко, пролетно ни е!
И отбелязваме пролетното настроение и мартенските празници с усмивка и нова рецепта, която отговаря подобаващо на сезона.
Пролетни парти хапки
Продукти:
2 ч.ч. брашно
1 ч.ч. краве масло
1 яйце
2 с.л. студена вода
100 гр. сладко от рози и ягоди
100 гр. френско козе сирене
3 стръка мащерка
пресни ягоди
Приготовление:
1. В блендер поставяме брашното и маслото и пасираме до едри трохи.
2. Добавяме яйцето и разбиваме отново.
3. Докато разбиваме, добавяме студената вода.
4. Когато тестото се оформи на топка, го прехвърляме върху плота, оформяме на диск и завиваме в прозрачно фолио. Охлаждаме в хладилник за 1 час.
5. Върху набрашнен плот разточваме тестото с дебелина 0.5 см.
6. С помощта на ринг за сладки изрязваме малки кръгове.
7. Върху всеки кръг поставяме половин ч.л. сладко от рози и ягоди, парче козе сирене и поръсваме с листа мащерка.
8. Към някои хапки по желание можем да добавим и тънък резен пресни ягоди.
9. Хапките се прехвърлят в тава върху хартия за печене и се пекат около 8-10 мин. в предварително загрята фурна на 180˚С.
Виж и видео рецептата в YouTube канала ни тук. И нека пролетните партита започнат сега!
От рецептата
Сладко от рози и ягоди
Свежа хармония
Изкусителна комбинация, съчетала аромата на маслодайната роза и свежестта на любимата ягода. Съдържащо само плодови захари, това натурално сладко е перфектната съставка за всякакви печива и десерти, мезета и предястия. Остави се на въображението да те води, защото възможните от вкусови комбинации са просто безгранични.
Вашият коментар