Тост с крема сирене, рози и сотирани ябълки

Закуската! Сутрин или следобед, това хранене не е за изпускане, но крие някои капани. Някак много изкушаващо е да хапнем набързо нещо сладичко – парче сладкиш, бисквити с кафето… Признавам си, поне при мен се случва.

Стремежът към осъзнато хранене обаче се намесва навреме, за да ни подскаже, че можем да имаме закуска бързо, лесно и… балансирано. В това търсене за хранене с добавена стойност нашият акцент, както сигурно вече знаеш, е върху българската маслодайна роза и нейните ядливи и функционални качества. Предложението за закуска на Михаела, с която работим през последните две години по разработването на рецептите, които ти предлагаме тук, отговаря на всичко изброено. Този тост с крема сирене и рози е всичко, което искаме от една закуска – супер лесна и бърза за приготвяне, но със задължителната за нас щипка рози за екстравагантност, разкош и добро настроение. Така че, да поръсим с розови листенца от сутринта!

ТОСТ С КРЕМА СИРЕНЕ, РОЗИ И СОТИРАНИ ЯБЪЛКИ

Продукти:
за 2 тоста

2 филии хляб с квас
100 гр крема сирене
1 ч.л. смлени розови листенца
1 голяма ябълка
2 с.л. мед
2 с.л. масло
1 ч.л. екстракт ванилия
2 с.л. листенца от рози

Рецепта:
1. В малка купа разбърквайте крема сиренето и смлените розови листенца.
2. Оставете да преседи поне половин час, за да се овкуси.
3. Почистете и нарежете ябълките на малки кубчета.
4. Сотирайте в маслото, докато омекнат.
5. Свалете от котлона и добавете меда и ванилията.
6. Препечете филиите хляб и намажете с крема сиренето.
7. Отгоре разпределете от ябълките и поръсете със сушени розови листенца.

Балансирано сладко, солено, флорално. С такава хармония от вкусове и аромати  на закуска един обикновен ден започва необикновено добре!