Category Archives: За Розите с Любов

Розова вода за готвене и пиене – Ново от Rosey’s mark

История и традиции Използването на розова вода в готварството е част от кулинарните традиции от древността до днес. Въвеждането на дестилираната розова вода в кухнята дължим на древна Персия, откъдето по-късно навлиза в Индия и Пакистан с напитки като масала и в ястия като бирияни. Срещаме я в традиционни турски и арабски рецепти за ястия…
Прочети повече

Руми Котева: защо розата е кралица и в ароматерапията

Срещнахме Руми през октомври, по време на представянето на Rosey's mark във формата betabreakfast. Ние разказвахме за ролята на българската маслодайна роза в кулинарията, а тя отговаряше... с примери за розата в ароматерапията. Оказа се също, че познава и използва чаят от рози на Rosey' mark, и то по неочакван за нас начин. Затова, обединени…
Прочети повече

Розобер 2017 или пътят на розите от розовия храст до твоята чаша чай

Обожаваме сезона на розите! В края на месец май и началото на юни е неговият пик, а в Долината на розите текат фестивалите на розата, които с всяка година привличат все повече туристи от близо и далече. Ухание на рози навсякъде, несравними природни гледки, топло гостоприемство и завладяващото удоволствие сами да берем от ароматните цветя…
Прочети повече

Българското розово масло – защо е течното злато на България

Българската роза и суровините от нея са голяма тема. Вече говорихме за произхода на цветето, как попада на най-подходящите климат и почва за отглеждането си и как то се превръща в символ на България в предходна публикация. Днес ще погледнем към някои от тайните на най-ценния ресурс от българска роза, розовото масло. Дестилацията на розово масло…
Прочети повече