アメリカンパンケーキ ローズジャム添え

ロージーズ マーク製品に関してよく寄せられる質問の 1 つは、バラのフレーバーがさまざまな食用形態でどのように使用され、どのようなフレーバーとどのような種類の料理に使用されるかというものです。 現代料理におけるバラの計り知れない可能性を示すために、私たちは世界各地からバラを使ったレシピを著者とアレンジして集めました。ブログの「レシピ」セクションにある料理のアイデアのコレクションはすでに十分に豊富です。 あらゆる季節やあらゆる機会に、バラの香りを加えたあらゆる種類のスイーツやセイボリー料理のアイデアをご紹介します。

今日は朝食の定番、パンケーキをご紹介します！ これは、Rosey’s Mark ローズ ジャム コレクションの中で最も簡単で最も広く応用されているものの 1 つです。 そして、パンケーキのテーマをより面白くするために、ローズジャムとトッピングを組み合わせた本格的な組み合わせで、アメリカンスタイルで提供しています。 その結果、豊かでバランスの取れた風味の組み合わせ、さまざまな食感と栄養素が自宅での印象的な週末の朝食に最適になります。

このレシピではローズとラズベリーのジャムを使用していますが、お好みやキッチンの在庫状況に応じて、純粋な風味のローズジャムやローズとイチゴのジャムに簡単に置き換えることができます。 トッピングには、新鮮な季節のフルーツやさまざまなタヒニ、種子、ナッツなど、オプションで完全に自由に追加できます。 そして、パンケーキの時間です！

アメリカンパンケーキ ローズジャム添え

製品：
卵 2個
牛乳 1カップ
小麦粉 1カップ
ベーキングパウダー 小さじ1
小さじ1/8 バニラシードまたは小さじ1 バニラエッセンス
ひとつまみの塩

大さじ3 ラズベリー入りローズジャム Rosey’s Mark
大さじ3 ピーナッツバターまたはタヒニ（お好みで）
大さじ2杯。 アーモンド
大さじ2杯。 ロージーズマーク ドライローズフラワー

準備方法:

卵黄を白身から分離します。
卵白に塩をひとつまみ加えて角が立つまで泡立てます。
別のボウルに卵黄と牛乳を入れて混ぜます。
小麦粉とベーキングパウダーを一緒にふるいにかけ、卵黄と牛乳の混合物に加え、かき混ぜます。
バニラを加えます。
卵白を混合物に徐々に加え、注意深くかき混ぜます。
中温で軽く油を塗ったフライパンに、混合物1/3カップを注ぎ（計量スプーンを使うと均一なパンケーキになります）、片面約30〜40秒ずつ焼きます。
バラのジャム、ピーナッツバター、ナッツ、乾燥させたバラの花を添えてお召し上がりください。