Бургер ‘Crazy Rose’ с бекон и сладко от рози

Фен ли си на бургерите? Тази така нашумяла версия на улична храна, бургерът, в новаторски и гурме варианти в последно време се настани в менюто и на твърдите поддръжници на здравословното хранене и домашното готвене. И има защо – комбинацията от сочно фермерско кюфте, свежа салатка, сирена и авторски сосове между хлебчета може да бъде истински вкусна и пълноценна вечеря или обяд. А експериментите с вкусове и добавки са безброй и в угода на всякакви вкусови предпочитания.

С рецептата, която поднасяме днес се отдаваме на бургер манията, само че както ние си знаем. Добавяйки рози!

А ти имаш ли готовност за един ароматен, флорален, луд бургер, в който да се влюбиш? Сладкото ни от рози и ягоди е съставката, която смело и същевременно с финес преобразява бургер соса, дабавяйки интригуваща, сладка, плодово-флорална нотка. Ето всичко, което ти е необходимо, за да го приготвиш:

БУРГЕРИ СЪС СОС ОТ БЕКОН И СЛАДКО ОТ РОЗИ

ПРОДУКТИ:
за 2 бургера

2 хлебчета за бургер
2 телешки бургера
20 гр чедър, нарязан на ленти
листа маруля
2 с.л. майонеза
щипка пушен пипер

За соса:
100 гр бекон
1 глава лук
3 ск. Чесън
3 с.л. сладко от рози и ягоди Rosey’s Mark
щипка пушен пипер
черен пипер на вкус

РЕЦЕПТА:

1. За соса, нарязваме бекона на ситно и го запържваме в тиган, докато стане хрупкав и златист. Прехвърляме в купа върху хартия да се отцеди.
2. В тигана добавяме ситно нарязания лук, посоляваме и готвим около 5-8 мин, докато омекне и леко се карамелизира. Добавяме скилидките чесън, нарязани на ситно, пиперите и бекона и готвим още 2-3 минути.
3. Накрая добавяме и сладкото от рози и разбъркваме финално.
4. Изпичаме бургерите в тиган и отгоре разпределяме лентите чедър.
5. Хлебчетата разрязваме на две и запичаме леко.
6. Разпределяме от майонезата, листа маруля, бургера с чедър и отгоре поръсваме със соса.
7. Поставяме горната част на хлебчето и сервираме с печени картофки.

Наслади се на тази бургер любов!