Чийзкейк с рози

Отдавна си мислим да забъркаме чийзкейк с рози. И ето че се случи! За любителите на чийзкейкове предлагаме нашия прочит на една по-скоро лесна и доказано сполучлива рецепта на базата на обикновено българско крема сирене. От нас разбира се е сладкото от рози!

Съставки:

• 2 пакетчета чаени бисквити по 175 гр.
• 100 гр. размекнато масло

• 6 пакетчета обикновено крема сирене – 750 гр.
• 180-200 гр. захар
• 4 яйца
• 1 ванилия

• Сладко от рози Rosey’s mark

Подготовка на основата:

Натрошаваме на трохи бисквитите и ги смесваме с размекнатото масло. Бисквитената смес изсипваме във форма за сладкиши с махащ се ринг, заравняваме и притискаме добре.

Подготовка на крема:

Смесваме крема сиренето със захарта и ванилията. Прибавяме и яйцата и разбиваме добре с миксер. Хомогенната смес изсипваме върху бисквитената основа.

Печем на предварително загряна до 150 градуса фурна за 25-30 минути. След като извадим чийзкейка от фурната, намазваме със сладкото от рози. Оставяме кейка за изстине и слагаме в хладилника за час-два. След това сме готови да сервираме. Това е и момента за отстраняването на ринга от съда за печене. По желание можем да украсим парчетата със свежи ментови листа. Да ви е сладко!