Чийзкейк с рози
класически десерт с розова нотка
- 14.май.2015

Отдавна си мислим да забъркаме чийзкейк с рози. И ето че се случи! За любителите на чийзкейкове предлагаме нашия прочит на една по-скоро лесна и доказано сполучлива рецепта на базата на обикновено българско крема сирене. От нас разбира се е сладкото от рози!
ПРОДУКТИ:
За основата:
2 пакетчета чаени бисквити по 175 гр.
100 гр. размекнато масло
За крема:
6 пакетчета обикновено крема сирене – 750 гр.
180-200 гр. захар
4 яйца
1 ванилия
За топинга:
сладко от рози Rosey’s mark
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- За основата, натрошаваме на трохи бисквитите и ги смесваме с размекнатото масло.
- Бисквитената смес изсипваме във форма за сладкиши с махащ се ринг, заравняваме и притискаме добре.
- Смесваме крема сиренето със захарта и ванилията. Прибавяме и яйцата и разбиваме добре с миксер.
- Хомогенната смес изсипваме върху бисквитената основа.
- Печем на предварително загряна до 150 градуса фурна за 25-30 минути.
- След като извадим чийзкейка от фурната, намазваме със сладкото от рози.
- Оставяме кейка за изстине и слагаме в хладилника за час-два.
- Готови сме да сервираме. Това е и момента за отстраняването на ринга от съда за печене.
- Украсяваме парчетата със ситно стрити сушени розови листенца и свежи ментови листа.
Да ви е сладко!

Един коментар