Blog

Панакота с бял шоколад и рози

Класически италиански десерт, познат и любим по целия свят - това е панакота! В буквален превод от италиански панакота, panna cotta, означава "сготвена сметана" и този ефектен десерт е един от най-лесните за приготвяне десерти, стига да знаем малките му тайни. Започваме с корените на рецептата. Съществуват много вариации с различни видове сметана, прясно мляко…
Прочети повече

Веган мъфини със сладко от рози и ягоди без захар

Днес имаме за вас сладко предложение, с което няма да изпитвате никаква вина за вашата диета. Тези кексчета са веган и без захар и ще задоволят жаждата ви за вкусен десерт, дори ако сте започнали да спазвате стриктно Великденските пости или ако сте на веган диета в дългосрочен план. Освен това, рецептата всъщност не е…
Прочети повече

Домашен доматен чили сос с рози

Домашно приготвен от пресни зеленчуци, този доматен чили сос е с характер, който се отличава. Признаваме си, добавяме му рози. Розовата нотка се прокрадва дискретно, но именно тя прави соса забележителен. Избрахме тази рецепта специално за кулинарния уъркшоп на тема "Кухня с рози", който водихме през ноември. Всъщност базирахме нашия доматен чили сос върху една…
Прочети повече

Коктейлът: Rose&Strawberry Hennessy Sour

Коктейлите, тази атрактивна категория напитки ни привлича много. И не само защото обичаме да ги пием. Ние всъщност се питаме колко и какви коктейли е възможно да бъдат забъркани с рози! Едно парче от коктейлния пъзел се напасна в общата картина на розите в кулинарията с професионална помощ по време на уъркшопа "Кухня с Рози",…
Прочети повече