Хранителен прием на роза дамасцена срещу стареене на кожата предизвикано от UVB-лъчи чрез подобряване на синтеза на колаген
През 2017 година група корейски учени публикуват изследване със заглавие “Dietary Rosa damascena protects against UVB-induced skin aging by improving collagen synthesis via MMPs reduction through alterations of c-Jun and c-Fos and TGF-β1 stimulation mediated smad2/3 and smad7”. В превод това означава, че те проучват как приемът на роза дамасцена през храната може да предпази кожата от стареене, предизвикано от UVB лъчение, като подпомага образуването на колаген и намалява активността на ензими, които го разрушават.
За да разберем смисъла на тяхната работа, първо трябва да изясним няколко термина. UVB лъчите са част от ултравиолетовия спектър на слънцето и са сред основните виновници за изгаряния, ускорено стареене и увреждане на кожата. Колагенът е ключов белтък в кожата, който осигурява нейната стегнатост и еластичност, но под въздействието на слънцето той започва да се разгражда. Тук се намесват т.нар. матрични металопротеинази (MMPs) – ензими, които „разрязват“ колагена и еластина. Колкото повече са активни тези ензими, толкова по-бързо кожата губи свежия си вид и се появяват бръчки.
Експериментът на учените е проведен с лабораторни мишки, изложени на UVB лъчи, като част от тях получават в храната си екстракт от роза дамасцена. Резултатите показват нещо любопитно – при мишките, хранени с розовия екстракт, разрушаването на колаген е значително по-слабо, а кожата им е по-гладка и устойчива. Това се дължи на два основни механизма. От една страна, розата потиска активността на c-Jun и c-Fos – протеини, които „включват“ гените за MMPs. С по-малко активни MMPs, колагенът се разгражда по-бавно. От друга страна, екстрактът подпомага сигналния път на TGF-β1 – молекула, която стимулира кожните клетки да произвеждат нов колаген.
С прости думи казано, розата дамасцена действа като двоен защитник: намалява разрушаването на стария колаген и в същото време насърчава синтеза на нов. Така тя противодейства на уврежданията от UVB лъчите и забавя процесите на фото-стареене.
Разбира се, важно е да се уточни, че това е проучване върху животни и ефектите при хора тепърва трябва да бъдат проверени. Все пак резултатите подсказват, че розата дамасцена може да намери място не само в козметиката, но и в хранителни добавки или функционални храни, които подпомагат красотата и здравето на кожата отвътре.
Източник: Park J-H, Lee S-Y, et al. Dietary Rosa damascena protects against UVB-induced skin aging by improving collagen synthesis via MMPs reduction through alterations of c-Jun and c-Fos and TGF-β1 stimulation mediated smad2/3 and smad7. Journal of Functional Foods, Volume 36, September 2017, Pages 480-489