Чийзкейк с рози

Отдавна си мислим да забъркаме чийзкейк с рози. И ето че се случи! За любителите на чийзкейкове предлагаме нашия прочит на една по-скоро лесна и доказано сполучлива рецепта на базата на обикновено българско крема сирене. От нас разбира се е сладкото от рози!

ПРОДУКТИ:

За основата:
2 пакетчета чаени бисквити по 175 гр.
100 гр. размекнато масло

За крема:
6 пакетчета обикновено крема сирене – 750 гр.
180-200 гр. захар
4 яйца
1 ванилия

За топинга:
сладко от рози Rosey’s mark

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. За основата, натрошаваме на трохи бисквитите и ги смесваме с размекнатото масло.
2. Бисквитената смес изсипваме във форма за сладкиши с махащ се ринг, заравняваме и притискаме добре.
3. Смесваме крема сиренето със захарта и ванилията. Прибавяме и яйцата и разбиваме добре с миксер.
4. Хомогенната смес изсипваме върху бисквитената основа.
5. Печем на предварително загряна до 150 градуса фурна за 25-30 минути.
6. След като извадим чийзкейка от фурната, намазваме със сладкото от рози.
7. Оставяме кейка за изстине и слагаме в хладилника за час-два.
8. Готови сме да сервираме. Това е и момента за отстраняването на ринга от съда за печене.
9. Украсяваме парчетата със ситно стрити сушени розови листенца и свежи ментови листа.

Да ви е сладко!