Печен грейпфрут с розова вода
Десертите са първата категория ястия, за която всички се сещат като споменем рози в храната. Вярно е, флоралният вкус на розата отлично пасва на всякакви сладки изкушения и рецептите за десерти с роза, които сме представяли в блога досега са разнообразни и коя от коя по-изкусителни. Днес обаче ви представяме нещо различно – как един грейпфрут може да се превърне в изненадващо удовлетворяващ десерт. Да само грейпфрут, плюс мед и розова вода.
Освен, че е супер бърза и направо елементарна за приготвяне, тази рецепта е велика идея за всички на специални хранителни режими, които жадуват за десерт, но все нещо в класическите съставки на повечето сладкиши – брашно, яйца, мляко, захар – е извън списъка им с разрешени неща за консумиране. И аз съм била там, знам колко трудно може да бъде.
Но нека уточним, няма нужда да сте на елиминационна диета, за да се поглезите с този печен грейпфрут. Десертът си е истинско бижу за всеки повод и вкус, както и чудесен начин за разтоварване след Великденското преяждане, например. А ако и вие като нас сте сред любителите на сезонния детокс, за който говорим в тази статия на тема пролетен детокс и как роза дамасцена може да помогне, непременно запазете тази рецепта и я включете във вашето детокс меню. Ето колко е лесно:
ГОРЕН ГРЕЙПФРУТ С РОЗОВА ВОДА
ПРОДУКТИ:
1-2 грейпфрута
2 с.л. розова вода за готвене Rosey’s Mark
4 с.л. мед
2 с.л. сушен цвят роза Rosey’s Mark, почистен от зелените части
РЕЦЕПТА:
- Медът и розовата вода се смесват в купа.
- Плодовете се разрязват и всяка половина се намазва с 1 с.л. от меда, като се оставя малко за сервиране.
- Поставят се в тава и се пекат за около 15 мин в предварително загрята на 250°C фурна с функция горен грил (и вентилатор, ако е наличен).
- Когато плодовете придобият леко златист и горен загар, се изваждат и се поръсват със сушения розов цвят и с останалия мед.
Готови за сервиране!
