Добър десерт за повдигане на настроението – това си е класика. Домашно тирамису – и това е класика, която е създадена точно за това, да подвига тялото и духа (tirami sù, от италиански – повдигни ме, изправи ме на крака). Легендарният италиански десерт без печене съчетава безупречно кафе, маскарпоне и бишкоти. А какво ли ще се случи, ако към едни от най-известните италиански съставки …
Здравей и добре дошъл в нашия свят с вкус на роза през пълната с надежди за по-спокойна, по-здрава и по-добра нова година. Време е за още едно символично ново начало и е прекрасен момент да прегърнем възможността за промяна към по-добро. Не случайно най-честите теми на първия месец от годината са свързани с нов шанс, рестарт и пречистване. Стандартно през януари много от нас …
В месеца на Любовта залагаме на изпитаното “Любовта минава през стомаха” и ти предлагаме нашето Романтично меню с авторски рецепти с любимата ни роза – вечен символ на любовта и кулинарна съставка – афродизиак. Преди да поднесеш сготвените от теб ястия, вдъхновени от рецептите по-долу, остава само да добавиш и своята тайна съставка – щедра щипка любов… РОМАНТИЧНО МЕНЮ – ОТ ИЗГРЕВ ДО ЗАЛЕЗ рецепти, с които да …
Когато планираме романтично меню, вкусът на розата е първият ни избор. И в тематиката на месеца на Любовта сме ти приготвили кулинарна изненада, с която ти от своя страна да покажеш на любим човек, че фразата ‘Любовта минава през стомаха’ никак не е случайна. Впрочем, докато любимата ни флорална нотка вече не е странната непозната съставка, когато говорим за десерти, печива и напитки, може …
Д-р Снегарова, бихте ли ни се представили? Kазвам се Виолета Снегарова и съм лекар, специализант по гастроентерология към ВМА – Варна и докторант по хранене и диететика. Основните ми интереси са свързани с балансираното хранене, здравословния начин на живот и функционалните чревни заболявания. Майка съм на две прекрасни момчетата, старая се да жонглирам между професията и семейството, но когато обичаш работата си бих казала, …
В навечерието на Коледа и Нова година е време да оставим тревогите на 2020-та да избледнеят и да се настроим за светли празнични дни. А тази година повече от всякога празничната трапеза във всеки дом е символ на зимните празници, изпълнени с най-много надежда за бъдещето. И как да не му стане празнично на човек като започне да пече коледни курабийки, да меси хляб, …
Ноември е месецът, през който желанието ни за топли чаени напитки нараства значително. И това е съвсем естествено – с настъпването на студения сезон имаме нужда от повече топлина отвън и отвътре, както и от балансирано стимулиране на имунната система през преходния сезон. Затова екипът ни беше единодушен каква рецепта да ти подарим този месец – функционална топла чаена напитка, която да даде на …
Есента е време за пренастройване – по-малко време навън сред природата и повече домашен уют. Да си останем вкъщи обаче не означава скука и липса на социално общуване. Напротив, време е да пренесем веселите моменти с любимата компания около масата у дома. Да го направим с лекота и размах! Рецептата ни с рози на месеца добавя блясък и усещане за лукс. Точно това усещане …
Първият ни контакт с Анелия, или накратко Ани, беше през пролетта на 2017-та, когато тя ни изненада много приятно с нейната широка усмивка и непринуденост във видео рецептата си за суров веган чийзкейк със сирене от кашу и сладко от рози (да, правовилно предполагаш, със сладкото от рози на Rosey’s mark). Всъщност, това е първата видео рецепта в YouTube канала на Ани, който оттогава е …
Ето го септември, с топлите си дни и прохладните си вечери. Ето ни и всички нас, обратно в града. Но нека септември да не бъде край като край на лятото, а да бъде начало. Изобщо, нека този септември бъде наистина добро начало – нещо като дните след Нова година, но за успешен рестарт на градския ритъм. Точно този месец на точно тази година много …
