Тарт с рози, ягоди и малини
С вкус на лято
- 28.юни.2018
Дори през дъждовните юнски дни си повтаряме – лятото е вече тук. Представяме си слънчева утрин до прозореца, в градината или на верандата, а за закуска нещо изкусително за сетивата, жадни за лятна свежест… всъщност, имаме точната рецепта за подобни сутрини.
Тарт с рози, ягоди и малини
Продукти:
за 6-8 порции
250 гр брашно
125 гр студено масло
1 яйце
1 с.л. захар
щипка сол
2 с.л. студена вода
1 бурканче сладко от рози
100 гр малини
200 гр ягоди
Приготовление:
1. Смесете брашното, захарта и солта в купа.
2. Нарежете маслото на кубчета, добавете към брашното и втрийте в брашното, докато получите едри трохи. Можете да направите това и в кухненски робот.
3. Добавете яйцето и водата и омесете твърдо маслено тесто.
4. Увийте във фолио и оставете в хладилник за 20 мин.
5. Разточене тестото на кръг с дебелина 0.5 см.
6. В центъра разпределете от сладкото и нарязаните плодове, като оставите по 3 см от краищата.
7. Завийте внимателно тарта, намажете с разбит жълтък и печете 20 мин. на 180˚C.
И докато чакаме нашият тарт да изстине, използваме момента да споделим, че вече активно работим по плана за развитие на Rosey’s mark, за който ви разказахме тук преди няколко месеца, когато спечелихме място сред финалистите в европейския акселератор KATANA.
Коментари
От рецептата
Рози – насипен чай, за готвене и декорация на храна
Любов и радост
Ръчно набрани в ранни зори, цветове от българска маслодайна роза, естествено изсушени и пакетирани в удобна опаковка, която запазва трайно аромата им. Отвориш ли ги веднъж, пред теб ще се открие свят изпълнен с любов, радост и вечна младост. Наслади се на ароматни чайове и напитки, или премини отвъд границите на очевидното като добавиш деликатната, но отличителна роза към изкусителни ястия и десерти.
Нетно тегло: 30 г.
Сладко от рози
Цветна фантазия
Ръчно селектираните многобройни листенца от роза дамасцена са сърцето и душата на това сладко от ново поколение, съдържащо само плодови захари. Здравословното изкушение със сладък флорален вкус си партнира чудно с всякакви десерти, сиренца и препечени филийки. Експериментирай без граници с неговия цветен вкус и то ще те изненадва всеки път с възможностите си.
Нетно тегло: 290 г.
Един коментар